“基圍蝦”和“羅氏蝦”有何區別,基圍蝦和竹節蝦有何區別

時間 2022-11-19 13:48:11

1樓:吾問請問請問

1.外表不同:基圍蝦的外表是青褐色,蝦頭和身體的大小差不多,蝦鬚是紅色,蝦腳大小整個比較均勻,如果是雄蝦第二個蝦腳會特別大,顏色也不同,呈深藍色。

而羅氏蝦的外表一般是青藍色,它的特點就是頭要比整個身體都還要大,所以在外觀上是非常好分辨的。

3.種類不同:我們都知道,羅氏蝦和基圍蝦其實都屬於是淡水蝦,但是羅氏蝦屬於沼蝦科,而基圍蝦屬於是新對蝦科的,所以兩者在種類上也不同。

2樓:棟小溪

首先外表不同,基圍蝦的外表是青褐色的,而羅氏蝦的外表一般是青藍色,它的頭比整個身體都還要大。羅氏蝦個頭比較大。這兩種蝦的種類不同,營養價值不同,羅氏蝦的蛋白質含量比較高。

3樓:黑貓貓崽崽

“基圍蝦”和“羅氏蝦”的外表有區別:基圍蝦是青褐色的,而羅氏蝦青藍色的。

4樓:落寅生

基圍蝦:外表是青褐色,蝦鬚是紅色,基圍蝦的個頭比較小。

羅氏蝦:外表一般是青藍色,個頭要比基圍蝦大,最大能長到40釐米左右,而且羅氏蝦的**要高。

5樓:精武聊汽車

外觀、種類、大小和**都是不一樣的,並且論營養價值還是羅氏蝦更有營養。

基圍蝦和竹節蝦有何區別?

6樓:蠢貓

1、 形狀不同:

基圍蝦:體淡棕色,額角上緣6~9齒,下緣無齒。無**溝,竹節蝦:

體呈淺回黃,具藍褐色答橫條斑花紋,尾尖為鮮藍色。甲殼較厚,額角略呈彎弓形,

2、 分佈區域不同:

基圍蝦:廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區,在沿海50米等深淺範圍內均有分佈,

竹節蝦:自日本北海道及至黃海南部,中國浙江、福建、臺灣、廣東,菲律賓、新加坡、澳大利亞北部、印度、非洲東部以及紅海均有分佈

基圍蝦:

竹節蝦:

7樓:匿名使用者

竹節蝦-----日本對蝦

日本對蝦最先由日本開始養殖,也是最重要的養殖品種,版我國福建、廣東等南方沿海近年來權也開始養殖。日本對蝦又叫竹節蝦、車蝦,一般叫它竹節蝦的多。

日本對蝦體表有藍褐色橫斑花紋,尾尖為藍色。殼薄而硬,肉質厚實。該蝦體型不大,市場常見的單隻重量在半兩到一兩之間。

基圍蝦-----新對蝦

新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦,民間叫基圍蝦的多一些。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的,其得名原因是“圍基養殖”。基圍蝦形態像對蝦,但它的殼比對蝦軟,體形沒有對蝦大,一般如中指大小,廣東沿海的河口海區產量較高,且體肥殼薄、肉質鮮美爽口。

基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色,成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色,身體佈滿密集的淺褐色點。市場上有些js用白蝦(明蝦)冒充基圍蝦,挑選時候應該注意:一看顏色、二看斑點。

就很容易鑑別了。

沙蝦、基圍蝦、羅氏蝦、對蝦有什麼區別

8樓:匿名使用者

一、科屬不同

沙蝦:沙

蝦是對蝦科新對蝦屬。

基圍蝦:基圍蝦是對蝦科新對蝦屬。

羅氏蝦:羅氏蝦是長臂蝦科沼蝦屬。

對蝦:對蝦是對蝦科對蝦屬。

二、分佈區域不同

沙蝦:主要分佈於沿岸淺海鹹淡水區域,在沿海10米等深線範圍。

基圍蝦:主要分佈於沙底、沙泥底、泥底的海區,在沿海50米等深淺範圍內均有分佈,而以10米內數量較多。

羅氏蝦:主要分佈於印度洋、太平洋熱帶地區的淡水或鹹淡水水域。

對蝦:主要分佈於中國黃渤海、遼寧旅順、河北、山東省及天津市沿海。

三、大小不同

沙蝦:體長為9.1-14釐米,體重為13-35克。

基圍蝦:基圍蝦的最大體長可達19釐米。

羅氏蝦:最大體長為25-40釐米,最大體重為200-600克。

對蝦:體長為13-30釐米,體重為30-50克。

9樓:納喇雪珍

沙蝦是汕頭常見的經濟蝦類,屬新對蝦(metapenaens)是指新對蝦屬的種類,在我國南方(廣東)俗稱麻蝦、沙蝦、基圍蝦,是經濟價值較高的常見蝦類。新對蝦在分類上屬甲殼綱、十足目、對蝦科,與著名的海產對蝦親緣很近,也被列為海產蝦類。由於新對蝦分佈於沿岸淺海,以在沿海10米等深線範圍內分佈較多,特別是在河口地區更為常見。

這些河口沿岸水域,由於淡水的大量流入,水體含鹽量很低,常年在5‰~10‰之間,洪水季節更是在1‰以內,接近淡水(0.5‰以內),被稱為鹹淡水區域。新對蝦為了適應這樣的生活環境,形成對鹽度有較寬的適宜範圍,屬廣鹽性種類。

人們利用新對蝦這一廣鹽性習性,在蝦苗期逐漸淡化,使新對蝦成為適宜淡水馴養的一種海產蝦。

新對蝦在我國分佈廣、產量大,是重要的食用蝦類,特別是鮮食時殼薄肉多,肉質脆嫩,色味俱佳,被認為是蝦中上品,加上活運容易,又在沿岸生產,一般都活體上市,市場十分暢銷,經濟價值很高。

基圍蝦和羅氏蝦那個更好吃求大神幫助

10樓:宋耕順慕丁

羅氏蝦的肉比較爽口,,而且那個頭裡面那些蝦膏都好好吃,,基圍蝦的頭不好吃,不過肉很多,飽滿

羅氏蝦和基圍蝦哪個更有營養

11樓:掌秀榮藩緞

羅氏蝦的肉比較爽口,,而且那個頭裡面那些蝦膏都好好吃,,基圍蝦的頭不好吃,不過肉很多,飽滿

海白蝦和基圍蝦區別

12樓:北京新東方烹飪學校

基圍蝦更鮮,更甜一些