麗江人喜歡吃的特色小吃是什麼,麗江古城特色小吃有哪些

時間 2022-11-22 02:39:13

1樓:一個人的旅行

麗江小吃:麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街,以經營小鍋米線,砂鍋飯,火腿炒飯、麗江粑粑、黃豆麵、酥油茶、炸土豆、米灌腸、犛牛酸奶、雞豆涼粉等民間小吃為主,是麗江最集中的飲食街之一。大石橋小吃位於古城大石橋,是麗江開辦最早的最地道的傳統麵食小吃店,至今已有  80 餘年歷史。

麗江景點:大研古鎮、束河古鎮、玉龍雪山、拉市海、虎跳峽、香格里拉、普達措國家公園、瀘沽湖、梅里雪山、雨崩等。

到麗江的第一天可以逛逛麗江古城、木府休息一下適應適應高原的氣候。

第二天和第三天可以去瀘沽湖玩2天。

第四天和第五天可以去香格里拉玩。

第六天去玉龍雪山玩 下午逛逛黑龍潭公園。

第七天去拉市海體驗一下茶馬古道文化,下午逛束河。

當天晚上可以離開麗江(具體的你可以根據自己的時間安排)。

麗江旅遊推薦麗江金沙旅遊。住宿推薦麗江古城客棧。

2樓:廣翠陽

雞豆涼粉(煎的 涼拌的 稀的~~~各種吃法)

麗江粑粑

各種燒烤

3樓:匿名使用者

雞豆涼粉,麗江粑粑,臘排骨,火腿雞

4樓:t丶寶貝親疙瘩

炸洋芋炸洋芋。

我是麗江人,我最了`

5樓:麗江快樂的小魚

麗江傳統特色美食系列之一:來麗江必吃的冰粉涼蝦,酸甜爽口,清涼美味,不吃等於白來麗江咯~

麗江古城特色小吃有哪些

6樓:河傳楊穎

1、糯米飯

糯米飯為納西族冬至食品。頭一天糯米要用冷水泡軟,早用甑子蒸熟,拌白糖、紅糖食之,食前要祭祖、祭灶。

2、蜜餞

蜜餞,納西語米晶,歷史悠久。用自制的麥芽糖或紅糖煮各種水果後,用陶罐封裝可以長期儲存。每逢年節或造屋建房、迎娶嫁女請客時都需自備的甜點,除了用各種水果製作外,常用紅蘿蔔、生薑、藕、南瓜等製作。

3、灌豬肺

灌豬肺:新鮮豬肺,吹脹肺,將小粉或蕎麵及香料調好的糊糊由肺管倒入,輕輕拍打直到灌滿為止,煮熟切片或油炸均可。

4、麗江粑粑

麗江粑粑主要原料是精細的麥面、火腿、化油。文火烤熟,色澤金黃,有鹹甜二味。麗江粑粑的另一品種為鍋鏟粑粑,製作中大多數用火鏟烘烤,做熟後可以存放較長時間。

5、雞豆涼粉

雞豆涼粉以雞豆為主要原料做成食品。做法是把雞豆泡透磨細過濾成漿,然後煮熟成灰白色,倒入各種容器冷卻後成形,即可食用。夏季以涼食為多,天氣轉涼少許油煎熱食。

7樓:暴走少女

1、麗江的野山菌火鍋用老菌湯作底,內含7種以上的野生菌,加上高鈣骨料熬製,營養價值非常高。

2、麗江的三文魚一魚三吃,魚身做刺身,魚骨熬湯下火鍋,魚皮油炸,非常的美味。

3、麗江的黑山羊火鍋香氣撲鼻,整條麗江街道隨時都能聞到黑山羊火鍋的味道,不吃就是遺憾。

4、麗江粑粑又叫千層餅,外酥內脆,薄如一張紙,吃起來和零食樣,停不住自己的嘴。

8樓:木木木子丶李

1、蜜餞

蜜餞,納西語米晶,歷史悠久。用自制的麥芽糖或紅糖煮各種水果後,用陶罐封裝可以長期儲存。每逢年節或造屋建房、迎娶嫁女請客時都需自備的甜點,除了用各種水果製作外,常用紅蘿蔔、生薑、藕、南瓜等製作。

2、五色菜

五色菜為納西族民間傳統菜。用料:木耳、豬肚和豬腸、豆腐、紅蘿蔔、小蔥、精鹽。

製作方法:先將豬肚和豬腸洗淨煮熟,木耳泡開洗淨用水煮好,再把木耳放入豬肚和豬腸內,再加豆腐、紅蘿蔔(切好)、小蔥和精鹽,煮到紅蘿蔔熟即可食用。

3、雞啄豆腐

雞啄豆腐,納西語安巴久,納西族民間傳統菜。雞肉切成小塊,先用肥火腿煎炒,放水煮到七成熟加鹽,加瘦火腿、嫩豆腐,放小蔥。

4、納西烤肉

納西烤肉是是麗江茶馬古道上的一道傳統的馬幫菜,又叫瓦片烤肉,主料為五花肉經過香料醃製,後放在自制的烤爐內用當地特有的慄碳文火烤制而成。可直接烤熟食用或烤半熟後儲藏,食用時油炸放入薄荷炸焦即可。

5、糯米飯

糯米飯為納西族冬至食品。頭一天糯米要用冷水泡軟,早用甑子蒸熟,拌白糖、紅糖食之,食前要祭祖、祭灶。

6、吹豬肝

吹豬肝:冬季把鮮肝吹脹晒乾,臨用時煮熟,切成片拌上酸醋、辣子、香菜等做成冷盤。

7、雞豆涼粉

雞豆是麗江特有的一種豆類,產於麗江壩,屬黃豆料,因其形狀像雞頭部位的眼睛,用雞豆做成的涼粉稱作雞豆涼粉。雞豆涼粉分為涼吃和熱吃兩種吃法。夏季多涼吃,把涼粉切成片醃拌。

熱吃多在寒涼時節。

9樓:麗江江湖旅行

您好,麗江可以吃的東西很多,但要說好吃,有

10樓:匿名使用者

麗江古城有很多特色小吃,現在新開的麗江千古情景區裡也有很多當地特色小吃,感興趣可以去看下!

麗江的特色小吃都有什麼?

11樓:匿名使用者

你好,麗江可以吃的東西

12樓:北石俞愷歌

雞豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸。臘排骨、黑山羊火鍋、納西烤魚、納西烤肉,還有,到了雲南,必吃的就是米線了哦~~小鍋米線、罐罐米線、過橋米線,各種各種~~~

13樓:沐之睦芮欣

總體來說,抄麗江的特色小吃還是很多的,不過根據本人的親身體驗,好吃的還不是很多。不過給我印象最深刻的還是麗江的盛火塘餐廳。它應該是麗江最大的一家餐廳了吧,裡面的特色小吃味道特別好,我第一次去吃的時候,就深深地喜歡上它那裡,一共去那裡吃過4次,每次都是意猶未盡。

他們的主打有土雞鍋

犛牛肉鍋

炭火燒製,味道特別鮮美,他們做的湯也特別鮮。

麗江古城特色美食有哪些?

14樓:匿名使用者

【麗江好吃的】

1. 金凱廣場的黑山羊、麗江粑粑、花馬街得紅景天,沱江

15樓:匿名使用者

吃中餐推薦“雲雪麗”

吃火鍋推薦“石鍋魚”

吃米線推薦“一口湯”

雲南麗江美食有什麼?

16樓:愛做夢的比熊

1、雞豌豆涼粉。雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品,它原產於麗江壩,屬黃豆科,因其形狀像雞頭部位的眼睛,故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨後製成粉條,顏色呈灰綠色,煎炸,涼拌都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳餚。

2、麗江粑粑。主要原料是當地的精麥面,再加上火腿、化油、糖等佐料,將其調勻,揉製成層。吃上一口金黃酥脆,香甜可口,油而不膩。

3、米灌腸。米灌腸是由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。

4、納西烤肉。“納西烤肉”是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜,主料是豬五花肉,皮金黃鬆脆,肥而不膩,瘦而不柴,口感鬆脆。

5、八寶菠蘿飯。菠蘿八寶飯是麗江傳統名點,是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內,蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美,是節日和待客佳品。

6、瀘沽湖清酒。瀘沽湖清酒是雲南省麗江市寧蒗縣的特產。瀘沽湖清酒採用珍貴山藥制曲,以玉米、苦蕎、小麥和優質高山泉水等為原料精釀而成。

酒液清轍透明,甘冽醇香,入口濃郁,酒味純真芳香,回味香甜,獨具風格。

17樓:諶振華清婉

我最愛吃的就是古城的阿安酸奶的水果酸奶,還有吃洋芋雞,有很多做麗江粑粑的地方,只不過是要吃到好吃的,還是有點困難,在金甲市場附近、白龍潭都會有很多的麗江粑粑搭配酥油茶吃早點的店。

去金凱廣場的路上有很多的燒烤攤,可以在那裡坐下,點幾個自己喜歡的菜,挺便宜的,味道也還不錯。由此還看到有燒烤店裡還有麗江粑粑,真的是早上和晚上都備受追捧。

18樓:和七斤與阿花

麗江安通路交警隊斜對面有一家火爆餐廳真的一絕好吃而且便宜!!!

19樓:匿名使用者

很多人都給我推薦麗江的辣排骨。可以去吃吃,建議不要在古城裡面吃

20樓:射手月井理奈

他也直盯盯地看著我

我只想說你我直以來想

但這漫無節制的泛濫過後

從個命中屬相里來嗎

安徽有什麼特色小吃,安徽的特色小吃有哪些?

1樓 匿名使用者 合肥的虎皮金桔蛋 合肥的切糕 合肥真發繡 合肥劉麻子剪子 合肥小劉瓜子 合肥包河的魚蓮藕 合肥麻餅烘糕 合肥明教寺佛茶水聖...

庫爾勒特色小吃有哪些,庫爾勒有什麼特色的小吃?

1樓 匿名使用者 烤羊肉串 面肺子和米腸子 饢 烤包子 薄皮包子 烤全羊 庫爾勒香梨 庫爾勒有什麼特色的小吃? 2樓 和平芋 庫爾勒的特色小...

各地有什麼特色的小吃,中國各地區的特色小吃都有哪些?

1樓 開自明 去這個 飲食品網 有專門關於各地的特色小吃的介紹,覆蓋到世界範圍。 2樓 小小蔥素偶 北京的焦圈 蜜麻花 豌豆黃 艾窩窩 炒肝...